皆様、いよいよ本格的に秋めいて参りました(^^

10月18日、19日の2日間で実施した現地研修の様子をお届けします♪

天候が心配されましたが、皆様の日ごろの行いか、ポカポカ陽気に♪

それではいざ現地研修スタートです！まずは講師の方よりレクチャーから。

今回の作業は「葉摘」。目的は太陽を当ててりんごを着色させること。

11月の「収穫」に向けもう一作業と言ったところです！

ん！？これはどこかで見た貴重な後ろ姿です(￣ー￣)

見かけた方！「山ちゃん！」と是非声を掛けて下さい♪

そしてこちらは鳥避けの糸掛け。

りんご栽培も本当に様々作業があるのですね・・生産者さん、リスペクトです。

1日目はこれで終了。

美味しいお料理を満喫しました♪

今回は今が旬の「栗」を使ったデザート！美味でした^^

そして2日目は選果場にて作業体験。

画期的なマシーンや環境に驚きでした！貴重な体験をありがとうございました。

これにて現地研修「葉摘」は終了です。

さて、いよいよ11月下旬はお楽しみの「収穫」！

これまでの皆様の成果が、きっと格別な「美味しさ」となって実感出来るはずです^^

一緒に美味しいりんごをかじりましょう笑