10月22日ー23日に上級編「葉摘み玉回し」現地研修を開催しました！
28名の方にご参加いただき、ご自身で管理している「ふじ」の葉摘み作業を行いました。

前回7月に開催した「仕上げ摘果」から約３ヶ月ぶりとなるりんごの成長ぶりにみなさん大喜び。
また一方では、大きく実ったりんごを眺めながら「摘果が甘かったなあ」という声もちらほら。
講師の上野さんによる作業講義ののち、みなさんそれぞれの思いのもと葉摘作業を行いました。
みなさん一本の木と向き合いながら、どの程度葉を残すべきか、どんなりんごに仕上げたいか、丁寧に考えながら作業をしていました。

また、絵入りりんごにも挑戦。上手く出来るか、来月が楽しみです。

2日目には、JAながの いいづなフルーツセンターでシナノスイート、秋映の選果作業体験を行いました。
光センサーによる品質チェックの仕組みや、選果基準なども紹介していただきました。
作業をしながら、着色管理の難しさや、品質管理について触れることができました。

次回の現地研修は、11月26日ー27日「収穫」です。
27日の午後は、シードル用りんごの搾汁体験も予定しています。
皆様のご参加をお待ちしております！