本日、２年生は、ＪＡ女性部３名の皆様を講師にお迎えし、昔ながらの道具を使った「きなこづくり」に挑戦しました。石臼やすり鉢、すりこぎを使って大豆を丁寧にひいていくと、教室中にふわりと広がるきなこの甘い香り。石臼の中で大豆がみるみる粉になっていく様子に、子どもたちは目を輝かせていました。 自分の手でひいたきなこは、香りも舌触りも格別です。出来上がったきなこをアイスクリームにかけていただくと、やさしい甘さが加わり、いつものアイスクリームが『特別な一品』に早変わり。ゆっくり味わう子、あまりのおいしさに勢いよく食べる子・・・、それぞれが笑顔いっぱいで、手づくりのよさを実感していました。今回の体験を通して、食べ物ができる過程を知り、手をかけることの楽しさや大切さを学ぶ貴重な時間となりました。ご指導いただいたＪＡ女性部の皆様に心より感謝申し上げます。
